小豆是我國(guó)重要的食用豆類作物之一，生育期短，適播期長(zhǎng)，適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、耐瘠薄，有固氮養(yǎng)地能力，是禾谷類、薯類等作物輪作和間作套種的理想作物。為充分發(fā)揮小豆在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中的優(yōu)勢(shì)，滿足市場(chǎng)需求，推動(dòng)小豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，提出2022年小豆生產(chǎn)技術(shù)意見(jiàn)。

一、北方春小豆區(qū)

該區(qū)包括吉林、黑龍江、遼寧等省，內(nèi)蒙古東部，山西、陜西以及華北北部等地區(qū)，是我國(guó)小豆優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和主要出口基地。

（一）輪作倒茬

該區(qū)小豆主產(chǎn)區(qū)重迎茬普遍，導(dǎo)致病害發(fā)生較重，應(yīng)積極推廣小豆與高粱、玉米、谷子、糜子、燕麥、蕎麥、馬鈴薯、蓖麻、向日葵等作物實(shí)行間隔3年以上的輪作。

（二）品種選擇

該區(qū)土壤肥沃，機(jī)械化程度高，普遍為壟作，栽培品種應(yīng)選擇適宜機(jī)械化生產(chǎn)的直立型品種。選擇原則：一是選擇通過(guò)國(guó)家登記，符合市場(chǎng)需求的品種。二是選擇適合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件，能夠充分利用溫光資源，保證安全成熟和高產(chǎn)的品種。三是機(jī)械化生產(chǎn)水平高的地區(qū)選擇株高0.75米以下、株型緊湊、直立、抗倒伏、耐密植的品種。四是選擇種子萌發(fā)快、頂土力強(qiáng)、耐密植、成熟一致、不易炸莢、籽粒不易脫落的品種。

針對(duì)各區(qū)域的氣候特點(diǎn)，東北地區(qū)適宜品種主要包括白紅7號(hào)、白紅9號(hào)、吉紅12號(hào)、吉紅14號(hào)、白紅11號(hào)、白紅12號(hào)、龍豆5號(hào)、齊紅012—5、遼紅小豆7號(hào)、遼紅小豆8號(hào)等；西北地區(qū)適宜品種主要包括同1133911、晉紅3號(hào)、晉紅6號(hào)；華北北部地區(qū)適宜品種主要包括冀紅352、冀紅15號(hào)、冀紅20號(hào)、冀紅22號(hào)、中紅6號(hào)、中紅9號(hào)、中紅12號(hào)、京農(nóng)8號(hào)、唐紅201210—42、保紅201219—1等。

（三）精細(xì)整地

秋翻深度18—25厘米，春季及時(shí)耙耢、旋耕、耱平、打壟，確保精細(xì)整地保全苗。當(dāng)土壤凍融交替之際，及早開(kāi)展春整地，防止春旱造成土壤失墑和板結(jié)。秋翻秋起壟的地塊隨起壟隨鎮(zhèn)壓，秋季滅茬、春季起壟的地塊頂漿起壟、及時(shí)鎮(zhèn)壓。結(jié)合春整地，施足底肥，增施有機(jī)肥（每畝施農(nóng)家肥700—1000公斤）。有條件的應(yīng)增施根瘤菌肥和磷鉀肥。

（四）適期播種

依據(jù)品種生育期、地溫和土壤墑情確定播期。一般10厘米耕層地溫穩(wěn)定在10℃左右，土壤含水量在15%—20%為宜（大多為5月上中旬）。晚熟品種適時(shí)早播，早熟品種適時(shí)晚播。春旱嚴(yán)重的山區(qū)、坡地、朝陽(yáng)地塊，應(yīng)適時(shí)早播，低洼易澇、平原地塊適當(dāng)晚播。采用機(jī)械化精量播種，可壟上開(kāi)溝條播或機(jī)械點(diǎn)播，一般壟（行）距60—65厘米，株距10—15厘米，每穴2—3粒，覆土深度3—5厘米，視土壤墑情及時(shí)鎮(zhèn)壓保墑。根據(jù)種植密度和種子籽粒大小調(diào)整播種量，一般小粒品種（百粒重10克左右）密植時(shí)，播種量為1.5—2.0公斤/畝；大粒品種（百粒重15克以上）中等密度時(shí)，播種量為2—3公斤/畝。每畝施磷酸二銨7—12公斤，尿素2—4公斤，硫酸鉀5—8公斤作種肥。注意種、肥分施，以防燒種，影響出苗。

（五）合理密植

一般早熟品種、低水肥地塊每畝保苗1.5—2.0萬(wàn)株，中熟品種、中等水肥條件地塊每畝保苗1.2—1.5萬(wàn)株，晚熟品種、高水肥條件地塊每畝保苗1.0—1.2萬(wàn)株。

（六）田間管理

1.中耕除草。第一對(duì)復(fù)葉展開(kāi)時(shí)，進(jìn)行第一次中耕除草，開(kāi)花和結(jié)莢前進(jìn)行第二次和第三次中耕除草。

2.病蟲草害防治。主要病蟲害包括根腐病、細(xì)菌性疫病、菌核病、病毒病、白粉病、地下害蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。對(duì)于根腐病等苗期病害，可選用適宜種衣劑或采取藥劑拌種，發(fā)病初期噴施或澆灌適宜藥劑；對(duì)于地老虎、蠐螬等幼苗期地下害蟲，可采用毒餌防治。對(duì)于針葉禾本科雜草，可選用適宜的高效低毒除草劑，如精異丙甲草胺等。除草劑使用應(yīng)嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書使用，避免防治效果不佳或造成藥害。

3.水肥管理。分枝期至開(kāi)花期可噴施0.2%的磷酸二氫鉀和多元微肥水溶液1—2次，開(kāi)花前期結(jié)合封壟可畝追施尿素2—4公斤，硫酸鉀2—3公斤。開(kāi)花期遇到干旱及時(shí)灌溉，以防落花落莢，影響產(chǎn)量。

（七）適時(shí)收獲

在80%以上豆莢成熟時(shí)，趁早晨潮濕一次性人工收獲。大面積種植時(shí)，可在100%豆莢成熟時(shí)采用聯(lián)合收割機(jī)一次性收獲；或者在80%豆莢成熟時(shí)先采用機(jī)械割倒晾曬4—6天，再用機(jī)械撿拾脫粒。收獲后的小豆應(yīng)避免著雨，及時(shí)晾曬、脫粒，含水量低于13%時(shí)入庫(kù)保存，注意防止豆象為害。

二、北方夏小豆區(qū)

該區(qū)包括河北中南部、河南、山東、山西南部、北京、天津、安徽、陜西南部及江蘇北部等地，是我國(guó)小豆第二主產(chǎn)區(qū)。

（一）選用良種

可與玉米、小麥、谷子等禾本科作物輪作，避免重迎茬種植。因地制宜選擇中紅5號(hào)、中紅16號(hào)、中紅21號(hào)、京農(nóng)紅25號(hào)、冀紅352、冀紅0921、冀紅12號(hào)、冀紅13號(hào)、保紅947-2、唐紅2012-42等適合夏播的優(yōu)質(zhì)品種。

具體可參考北方春小豆區(qū)。

（二）整地施肥

宜選擇土壤肥力較好、土層深厚的旱坡地、川臺(tái)地。麥?zhǔn)蘸笮⒎?，平整地面；整地時(shí)將有機(jī)肥、種肥一次性施入。在施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，一般每畝施磷酸二銨6—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸鉀5—7公斤。有灌溉條件的地塊，可適量追肥。

（三）適時(shí)播種

一般6月上中旬播種，多采用平作方式種植，行距40—50厘米，株距10—13厘米，每穴2—3粒種子；播種深度4—5厘米，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后深度3—5厘米。

（四）合理密植

根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓俊⑼寥婪柿?、灌溉條件等因素，合理確定種植密度。一般低水肥地塊畝保苗1.4—1.6萬(wàn)株，中等地力地塊每畝保苗1.2—1.4萬(wàn)株，高水肥地塊每畝保苗1.0—1.2萬(wàn)株。

（五）田間管理

參考北方春小豆區(qū)。

（六）適時(shí)收獲

當(dāng)80%以上豆莢成熟時(shí)及時(shí)收獲，宜選擇在清晨進(jìn)行，減少炸莢、落粒損失。

三、南方小豆區(qū)

該區(qū)包括江蘇、安徽、廣西、云南、貴州、四川、海南島、臺(tái)灣等省區(qū)。此區(qū)耕作制度及地勢(shì)復(fù)雜，春、夏、秋播3種類型都有，零星種植，非小豆主產(chǎn)區(qū)。

（一）選用良種

該區(qū)主要品種有蘇紅4號(hào)、蘇紅5號(hào)、蘇紅1706、渝紅2號(hào)、渝紅4號(hào)、渝紅5號(hào)、通紅4號(hào)、通紅5號(hào)、桂紅20-21-1、冀紅0921、唐紅2012-42、白紅12號(hào)、品紅2014-166、保紅947-2等。

（二）精細(xì)整地

宜選擇土壤肥力和通透性較好、土層深厚的旱坡、崗地。整地時(shí)將有機(jī)肥、種肥一次性施入。在施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，一般每畝施磷酸二銨8—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸鉀3—5公斤。有灌溉條件的地塊，可適量追肥。

（三）適時(shí)播種

一般春播適宜播種期為4—5月，多采用平作方式種植，行距40—50厘米，株距10—15厘米，每穴2—3粒種子；播種深度3—5厘米，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后深度3—5厘米。

（四）合理密植

根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓?、土壤肥力、灌溉條件等因素，合理確定種植密度。一般低水肥地塊畝保苗1.3—1.5萬(wàn)株，中等地力地塊每畝保苗1.1—1.3萬(wàn)株，高水肥地塊每畝保苗0.8—1.1萬(wàn)株。

（五）田間管理

參考北方春小豆區(qū)。